年間300食以上ラーメンを食べるラーメンソムリエの私が篠崎のラーメン屋「ラーメン一歩」に4年の歳月を経て訪れた話

管理人のシロクマ大佐（Relike_news）です。

近所のラーメンはほぼ制覇していましたがどうしても一軒だけ訪れにくいお店があったんですよ。

今日はそんなラーメン一歩のお話

駅から徒歩1分、家から3分

見えてきました

ラーメン一歩

シュールすぎる絵だ・・・

この絵のシュールさから

なぜか行きたいと思えなかったのだ

しかしここは東京、駅からこんな近くに店を構えているとは何かしらの理由があるはず。

ガラッとした店内

店には従業員の女性二人だけ

なんとも言えない空気が漂っていた。

メニューを確認

取り敢えず「餃子」と「あんかけ焼きそば」を注文

バリエーションは豊か、シンプルにラーメンを頼もうとしたが賭けに出てみた。

20分経つだろうか

出てこない、しかし目の前で一生懸命作っている

待つ事も大事だ、そして１つ訂正するがおばぁちゃんだと思っていた女性はおじさんであった。

やっときました！

餃子から

んーと・・・まぁシンプルだ

バリッとジューシーな肉汁は・・・

こぼれませんでした

でっでも美味しいですよ？

そしてあんかけ焼きそば

カリッとしてて美味しいです

でも・・・んーっと味が薄いかな

濃い味が好きな私は少しガッカリ・・

好きな人には好きな味なのかも

そしてお会計

お会計「1200円！！」

ちょ・・・個人経営だから解るけど少し高すぎじゃ

あーりませんかー？

でも個人的に応援したいお店

長続きして欲しいです。

店主も強面ですが気さくな方なので。

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